Kielomäenkuja 10
55910 Ruokolahti
Verkkosivut
Kielomäen tila on pieni hunajatila Ruokolahdella, itäisen valtakunnanrajan tuntumassa, Immalanjärven rannalla. Mehiläisemme keräävät meden lähikyliltä, hiljenevältä maaseudulta pihoista, puutarhoista, metsäsaarekkeista ja rannoilta. Me arvostamme mehiläistemme työtä ja mehiläispesän arvokkaita raaka-aineita. Hunaja lingotaan ja siivilöidään omassa pihapiirissä pienessä linkoomossamme, ja enempää käsittelemättä pakataan ensisijaisesti uudelleenkäytettyihin lasipurkkeihin. Pyrimme kestäviin ratkaisuihin ja pieneen hiilijalanjälkeen kaikessa toiminnassamme, kohtuullisuuden nimissä kuitenkin. Koska pieni ei voi itse tehdä aivan kaikkea, kouluttaudumme ja kokeilemme, verkostoidumme ja etsimme paikallisia yhteistyökumppaneita. Tällä hetkellä meneillään on tuotekehittely luonnonvaratuottaja Päivi-Angervon kanssa, ja olemme mukana luontoelämystuottaja Discover Saimaan lähituotelahjapaketeissa, sekä elämyskohteena pyöräretkeilijöille. - Kielomäen tuotteita voi ostaa lähiseudun tapahtumista, Pienestä HunajaPuodista tilata, sekä muutamalta paikalliselta jälleenmyyjältä.
Haluatko pysyä kartalla Saimaa European Region of Gastronomy 2024 -juhlavuoden rakentamisessa? Tilaa uutiskirjeemme!