Naukkarisenmäentie 31
59410 Kirjavala
Verkkosivut
Paajasen laidunliha on Parikkalan Kirjavalassa toimivien Notkolan tilan ja Pekosenmäen tilan yhteinen tuotemerkki. Molempien tilojen kiviset pellot soveltuvat hyvin laidunnukseen ja ylämaankarja rotuna soveltuu erinomaisesti maisema- ja niittylaitumille. Paajasen laidunliha haluaa ylläpitää maaseutu- ja perinnemaisemaa ja samalla tuottaa laadukasta laidunlihaa eettisesti kestävällä ja luonnonmukaisella tavalla. Lihan laadukkuus ja maku syntyvät eläinten vapaalla liikkumisella ympäri vuoden sekä laidunnuksella luonnonlaitumilla ja maisemapelloilla. Eläimet ruokitaan talvikaudella omilta luomupelloilta korjatulla rehulla. Notkolan tila kuuluu luonnonlaidunlihan tuottajiin ja tilan laitumet on palkittu Vuoden maisemateko kunniamaininnalla v.2020. Notkolan tilamyymälä avoinna perjantaisin klo 16—18 osoitteessa Naukkarisenmäentie 31, 59410 Kirjavala, puh. 050 4001149/Jatta Paajanen ja muina aikoina sopimuksen mukaan. Pekosenmäen tilamyymälä on avoinna sopimuksen mukaan osoitteessa Intsiläntie 113, 59410 Kirjavala, puh. 050 5672444/Antti Paajanen. Toimitamme tuotteita myös suoraan asiakkaille sopimuksen mukaan. Tervetuloa ostoksille!
Haluatko pysyä kartalla Saimaa European Region of Gastronomy 2024 -juhlavuoden rakentamisessa? Tilaa uutiskirjeemme!