Saimaan alueella oli kansainvälinen European Region of Gastronomy -titteli vuonna 2024. Mahtavan juhlavuoden jälkeenkin Saimaan ainutlaatuista gastronomiaa ja kulttuuria tuodaan esille uudenlaisilla ruokaa ja kulttuuria yhdistävillä elämyksillä. Taste Saimaa on itäisen Suomen ruuan, kulttuurin ja perinteiden herkullinen liitto.
Taste Saimaa kokoaa yhteen itäisen Suomen tekijät, tapahtumat, tuotteet ja palvelut. Kolmen maakunnan – Etelä-Karjalan, Etelä-Savon ja Pohjois-Karjalan – yhteiselle kokonaisuudelle myönnettiin European Region of Gastronomy 2024 -tunnus, jonka myötä olemme osa laajaa eurooppalaista verkostoa. Taste Saimaa on Järvi-Suomen parhaiden makujen, kulttuurin ja elämysten esille tuoja sekä alueen oma kattobrändi, joka jatkaa kasvuaan myös juhlavuoden jälkeen.
Lue lisää Saimaa European Region of Gastronomy -kokonaisuudesta
Karttaamme on koottu hankkeen ajalta Saimaan alueen ravintolat, ostospaikat, majoitukset, aktiviteetit, tuottajat, nähtävyydet ja luontokohteet jne. Tutustu itäisen Suomen kirkkaimpiin helmiin ja valitse Taste Saimaa reittisi niin pääset nauttimaan kaikilla aisteilla!
Saimaan alueella on parhaillaan käynnissä useita ruokaan, matkailuun ja kulttuuriin pureutuvia EU-hankkeita. Niiden työn kautta on syntynyt useita hyödyllisiä työkaluja ja toimintamalleja, joita muutkin toimijat voivat hyödyntää.
Samiedun kokki Jasmin Kärkkäinen sijoittui hienosti toiseksi European Young Chef kisassa Sisiliassa. Katso kilpailun videolta Jasminin ajatuksia paikallisten raaka-aineiden käytöstä sekä ruokaperinteen voimasta. Lue uutinen kilpailusta.
Katso tuore Korven Kodalla Kolilla kuvattu saunavideomme, jossa tarjoillaan herkullisesti savusaunaa ja savukalaa. Saunatapahtuma oli sympaattinen kokonaisuus paikallisia perinteitä ja yhteisöllistä rentoutumista.